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| Queijos com as cores da bandeira do Rio Grande do Sul produzidos na queijaria cotegipense Sitio Esperança (Foto: Sandra Piovesan/Acervo Pessoal) |
Diante da catástrofe climática e humanitária que atingiu o Rio Grande do Sul, produtores de queijo lançaram uma campanha para escoar a produção artesanal, pois estimam perdas de 50% a 90% do faturamento no mês de maio.
Uma das queijarias beneficiadas é a da produtora Sandra Piovezan, do sítio Esperança, da cidade de Barão de Cotegipe, Norte do RS. Ela ficou em 3° lugar no concurso de Melhor Queijeiro do Brasil em São Paulo no mês passado e mal pôde curtir as glórias do seu troféu. "Coletamos queijos de produtores vizinhos e levamos mais de 18 horas para entregar no ponto de coleta em Gravataí," contou Sandra.
Leia a reportagem completa feita por Débora Pereira clicando aqui
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