A festa acontece há 13 anos e é uma forma de homenagear quem se dedica a esta atividade geradora de renda. Antigamente, o porco era a bola da vez. No ano passado, Cotegipe tinha mais de 80 aviários instalados e o setor empregava cerca de quatro a seis pessoas por propriedade, gerando mais de 12 empregos indiretos para cada aviário em atividade. Este números podem ter mudado para mais ou para menos, mas demonstram a importâncida economica da atividade.
Dai que vale a pena participar da festa.
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